Сайты образовательных организаций Тюменской области

Условия питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

Питание учащихся организованно в столовой школы. Столовая по набору помещений и оборудованию укомплектована.

Столовая размещена на первом этаже. Питание детей осуществляется по договору от 01.09.2018 г. на организацию горячего питания в МАОУ Черемшанская  СОШ и ее сети филиалов с ИП Денисова И.В.

Обеденный зал оборудован столовой мебелью  с покрытием, позволяющим их обработку. Перед обеденным залом установлено 7 раковин для мытья рук, 4 электросушилки, имеется мыло и бумажные полотенца, электроводонагреватель.

Для организации питания выделен пищеблок. Помещения пищеблока имеют отделку, позволяющую проводить уборку влажным способом и дезинфекцию.

Состав пищеблока: обеденный зал: раздаточная; горячий цех: подогрев пищи, доготовочная; мясорыбный цех; цех первичной обработки овощей: овощной цех; стол холодных закусок; моечная кухонной посуды, кладовая суточного запаса, помещение для обработки и хранение уборочного инвентаря.

«Горячий цех»

В помещении оборудованы: две четырехконфорочные электроплиты, электросковорода, над которыми оборудована локальная вытяжная система вентиляции; 3 стола для готовой продукции, протирочная машина, 1 холодильник  для суточных проб, мармит, жарочный шкаф, 1 раковина для рук сотрудников, 1 раковина для мытья фруктов. Мыло, индивидуальные полотенца в наличии.          

 «Мясорыбный цех»

В помещении установлены: 1 стол для мяса сырого, двухсекционная раковина для мяса, яиц; 3 ёмкости для обработки яиц; 1 раковина для рук сотрудников, мясорубка для мяса сырого. Мыло, индивидуальные полотенца в наличии.

«Овощной цех»

Оборудованы 1 стол для овощей, 1 раковина для рук сотрудников, двухсекционная раковина для мытья овощей, фруктов, стеллаж для посуды, электроводонагреватель. Мыло, индивидуальные полотенца в наличии.

В помещении установлены стеллажи для овощей, ящик для картофеля.

«Зона для нарезки хлеба»

В зоне установлены: 1 стол для нарезки  хлеба, шкаф для хлеба.

«Моечный цех»

Установлено: 2 ванны для  мытья кухонной посуды; 2 двухсекционные ванны и 1 односекционная  для мытья столовой посуды; стеллажи и полки для посуды. Мыло, индивидуальные полотенца в наличии. Для подачи горячей воды установлены электроводонагреватели.

В помещении  установлены 4 холодильника (1 для яиц, 2 для школы и 1 для детского сада),  2 морозильные камеры ( 1 – для мяса,   1 – для рыбы).

В помещении пищеблока имеется туалетная комната (1 унитаз, 1 раковина), душевая комната, раздевалка для сотрудников пищеблока.

На пищеблоке выделено подсобное помещение для хранения уборочного инвентаря.

 

Дата размещения: 10.01.2019


НОВОСТИ
Архив новостей